हम में से ज्यादातर लोग कद्दू का सेवन करते समय कद्दू के बीजों को
बेकार समझकर फेंक देते हैं
कद्दू के साथ-साथ कद्दू के बीजों में भी कई प्रकार के पोषक तत्व पाए
जाते है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद होते है
कद्दू के बीज पोटैशियम, फाइबर, विटामिन c के साथ-साथ प्रोटीन के भी अच्छे
सोर्स होते है
कद्दू के बीजों का सेवन करने से कोलेस्ट्रॉल और ब्लड शुगर लेवल
कंट्रोल में रहता है
कद्दू के बीजों में अनसैचुरेटेड फैटी एसिड और अल्फा लिनोलेनिक
एसिड पाए जाते है जो हार्ट को हेल्दी रखने में मदद करते है
कद्दू के बीजों में एंटी-कैंसर प्रॉपर्टीज होते है जो कैंसर जैसी गंभीर
बीमारी को दूर करने में मदद करते है
कद्दू के बीजों का सेवन करने से यूरिन से जुड़ी बीमारियों से भी बचा जा
सकता हैं
खेती-किसानी और लाइफस्टाइल से जुड़ी
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