आलू की नई किस्म कुफरी अधिक तापमान वाले
क्षेत्रों के लिए काफी उपयोगी है
इस आलू में न्यूट्रिशयन की भरपूर मात्रा मौजूद
है
आलू की यह नई किस्म कुफरी आलू प्रौद्योगिकी
संस्थान शामगढ़, करनाल के द्वारा विकसित की गई है
आलू की इस नई किस्म को एयरोपोनिक तकनीक के माध्यम
से तैयार किया गया है
आलू की इस किस्म से 4 से 5 गुना पैदावार सरलता से
प्राप्त की जा सकती है
आलू की नई किस्म कुफरी की फसल करीब 60-65 दिनों
के अंदर पूरी तरह से तैयार हो जाती है
आलू की यह नई किस्म उत्तर प्रदेश, मध्यप्रदेश,
राजस्थान और पंजाब के किसानों के लिए काफी उपयुक्त है
आलू की इन किस्मों का नाम कुफरी उदय, कुफरी
पुष्कर आदि है.