असम, मणिपुर और अरुणाचल प्रदेश में पैदा होने वाली भूत जोलकिया मिर्च को
साल 2007 में दुनिया की सबसे तीखी मिर्च होने की वजह से गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड में शामिल
किया गया था
ब्रिटेन में पैदा होने वाली ड्रेगन्स ब्रेथ मिर्च को दुनिया की सबसे
तीखी मिर्च माना जाता है. क्योंकि इसका तीखापन 2.48 मिलियन स्कॉविल मापा गया है. इसलिए इसका
इस्तेमाल खाने में नहीं किया जाता
चॉकलेटी रंग की दिखने वाली सेवेन पॉट हैबानेरो मिर्च इतनी तीखी होती है कि
ये सिर्फ एक मिर्च 7 बड़े फैमिली साइज के लोगो के लिए बनाए गए खाने को अत्यधिक तीखा बना सकती
है
ट्रिनिदाद कैरेबियन द्वीप पर उगाई जाने वाली नारंगी-लाल रंग की दिखने
वाली यह सबसे तीखी मिर्च में से एक है. जिस वजह से इसको खाने में इस्तेमाल नहीं किया जाता
कैरोलिना रीपर मिर्च अपने तीखे पन की वजह से साल 2013 में गिनीज बुक ऑफ
वर्ल्ड रिकार्ड्स में अपना नाम दर्ज कराया था