ज्वार मिलेट्स फसलों में से एक है
ज्वार जानवरों का महत्वपूर्ण एंव पौष्टिक चारा होता
है
गेहूं की तरह ज्वार को भी आटे के रूप में प्रयोग किया
जाता है
ज्वार में शर्करा की काफी मात्रा पाई जाती
है
ज्वार में भरपूर मात्रा में फाइबर पाया जाता
है
ज्वार ग्लूटिन फ्री होता है
ज्वार के सेवन से वजन कम करने में सहायक होता
है
ज्वार में मौजूद पोष्टिक तत्व हड्डियों को मजबूज बनाता
है
ज्वार प्रोटीन का अच्छा स्त्रोत माना जाता है