सेब के सिरके में कई तरह के विटामिन, एंजाइम, प्रोटीन और लाभदायक बैक्टीरिया होते हैं जो शरीर के मेटाबोलिजम को अधिक क्रियाशील बनाते हैं.
सेब का सिरका कोलेस्ट्रॉल लेवल नियंत्रित करने में सहायक है जिससे दिल से जुड़ी कई बीमारियों से बचा जा सकता है.
सेब के सिरके में ऐसे गुण मौजूद हैं जो
हानिकारक टॉक्सिन को बाहर निकालकर लीवर को साफ़ करता है.
हड्डी संबन्धित रोगी इसका सेवन न करें क्योंकि इसका एसिड इन मरीजों को नुकसान पहुंचा सकता है.
खट्टे फलों जैसे नींबू,संतरा आदि के साथ मिलाने से एसिड की मात्रा बढ़ जाती है जो शरीर के लिए हानिकारक है.
चाय या कॉफ़ी में कैफीन होने के कारण तुरंत बाद इसके सेवन से बचें
तेज एसिड की वजह से इसे त्वचा पर लगाने में सावधानी बरतनी चाहिए.
अधिक एसिड के कारण दांतों के लिए नुकसानदायक है. जिनके दांत सेंसेटिव होते है उन्हे सेब के सिरके का उपयोग नहीं करना चाहिए.